小龍蝦的簡單做法
2020-12-10 12:14:23
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在中國大部分地區(qū)，都有很多人喜歡吃小龍蝦。大多數(shù)小龍蝦是麻辣味的，因此吃起來很舒服。在每家餐廳中，龍蝦調(diào)料包的應(yīng)用都不同。據(jù)說在制作龍蝦時，會使用八角茴香，八角茴香，淡醬油和辣椒來制作更新鮮的口味和適當?shù)奈毒?。然而，即使調(diào)味品相同，每個人的做法也不同。制作它的味道會有所不同。
主要材料
小龍蝦750g、調(diào)味鹽10g、姜10g、大蒜10g、八角茴香10g、八角茴香5g、老抽30g、醬油50g、米醋10g、辣醬20g、花束胡椒30g、白糖15g、食用油20g
制作步驟
1.將龍蝦放入冷水中2-3小時，使其吐出臟污，將其清潔并放在一旁
2.在鍋中加一些油，在香火上攪拌香蒜，姜，八角，八角和藤椒，然后加入辣醬，炸成辣椒油
3.放入龍蝦，轉(zhuǎn)至火上，炸熟
4.加入醬油，清淡的醬油，白糖和米醋，香味散發(fā)出來后后用沸水沖洗
5.水燒開后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘
6.加入鹽調(diào)味料，轉(zhuǎn)大火收集濃汁，即可收鍋
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