冬天打火鍋?zhàn)詈貌灰喑缘牟耸鞘裁?/h1>
2020-12-14 11:11:06
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冬季最受歡迎的餐廳應(yīng)該是火鍋餐廳。寒冷的天氣和火鍋是絕配。連外國(guó)朋友都停不下來。火鍋底料味道鮮美,火鍋配料也多種多樣,就好像一切都可以下,肉的素的,在天上飛的,在地上跑的,所有這些都被用作火鍋料。雖然火鍋很美味,但是有些菜不能多吃,尤其是下面的菜。
1.動(dòng)物內(nèi)臟高膽固醇
豬腦和肥腸等內(nèi)臟食物在火鍋中非常流行。盡管它們很美味,但其膽固醇含量卻異常高。過量食用會(huì)增加心血管和腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外,動(dòng)物器官中還有許多有害物質(zhì)很難清除。高脂血癥和高膽固醇患者應(yīng)避免服用,一般健康人群也應(yīng)少吃。
2.加工肉類含鹽量高
加工過的肉制品,例如午餐肉,香腸,魚丸,牛肉丸等,這些菜肴都是用大量鹽和食品添加劑制成的。吃火鍋時(shí),鍋底和蘸料也含有很多鹽。如果吃加工的肉類產(chǎn)品,很容易引起鈉的過量攝入。
3.高脂肪
肥牛、肥羊、羊尾等,這種肉具有很高的飽和脂肪含量和高熱量。過量食用很容易引起過多的熱量,增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇牛羊肉時(shí)盡量選擇瘦牛肉和羊肉。
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