如何區(qū)分調(diào)味品和食品添加劑？
2021-01-23 17:37:39
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食品添加劑和調(diào)味品的許可審查程序和內(nèi)容基本上是相同的，即書(shū)面材料在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行審查，并在現(xiàn)場(chǎng)檢查產(chǎn)品抽樣，并在通過(guò)測(cè)試后對(duì)樣品進(jìn)行認(rèn)證。
各種食品添加劑，食品風(fēng)味劑的載體或溶劑均無(wú)需使用特定名稱(chēng)進(jìn)行標(biāo)記。對(duì)調(diào)味料所用食品添加劑的數(shù)量和范圍沒(méi)有限制，食品包裝上應(yīng)標(biāo)明食品添加劑。
調(diào)味品生產(chǎn)許可證編號(hào)以“ QS”開(kāi)頭。食品添加劑生產(chǎn)許可證號(hào)以“ XK”開(kāi)頭。調(diào)味品是用于食品烹飪和食品加工以調(diào)和味道的產(chǎn)品。它具有去除腥，味，油，香氣和新鮮度的功能。
食品添加劑是一種特殊的食品添加劑，通常不會(huì)直接面對(duì)消費(fèi)者。調(diào)味品直接作為最終產(chǎn)品食用。食品添加劑常用于食品加工業(yè)。使用范圍和數(shù)量沒(méi)有限制，但不能直接食用。
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