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食品調(diào)味料使用時(shí)的注意事項(xiàng)
2021-06-02 10:00:15
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烹飪時(shí)，調(diào)味料是靈魂，也是不可或缺的東西。然而，不同的調(diào)味料會(huì)影響某些特定藥物的功效，因此在用藥期間應(yīng)適當(dāng)控制調(diào)味料的添加量。下面，津功夫小編將與您分享一些使用常用調(diào)味料時(shí)的注意事項(xiàng)。
1.鹽。食鹽攝入過(guò)多會(huì)影響降壓藥、利尿劑等藥物的療效。因此，服用上述藥物時(shí)，應(yīng)減少鹽的攝入量，飲食應(yīng)盡可能清淡。
2.味精。味精中氨基酸含量較大，與藥物一起服用會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。
3.油。動(dòng)物油會(huì)增加體脂的儲(chǔ)存，影響降脂藥物的療效。因此，服用降脂藥時(shí)，盡量食用植物油，避免食用動(dòng)物油。此外，在食用動(dòng)物脂肪時(shí)，不能服用一些含鐵的藥物。動(dòng)物油會(huì)減少胃酸的分泌和鐵的吸收。過(guò)量攝入動(dòng)物油會(huì)降低功效并增加副作用。
4.糖。服用降糖藥時(shí)不能吃糖。糖會(huì)影響一些退燒藥。糖還可以與中藥中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，對(duì)身體造成不良影響。
5.醬油。醬油中金屬離子的含量較大，容易與一些抗生素結(jié)合，產(chǎn)生的結(jié)合不易被腸胃吸收，從而降低抗菌效果。服用一些治療心血管疾病的藥物時(shí)，吃醬油會(huì)引起惡心、嘔吐等情況。
6.醋。醋不能與堿性藥物一起服用。容易產(chǎn)生中和反應(yīng)并降低藥效，而醋也會(huì)對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激，一些弱堿性抗生素在酸性環(huán)境中容易降解或不溶解，這對(duì)吸收有影響。
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